Tuesday, April 04, 2006
WINE リベラ・デル・デュエロ（Ribera del Duero）２
リベラ・デル・デュエロ（Ribera del Duero)の続き。
この地域の醸造所（Bodegas) は２００位ある。
地域内の条件も微妙に異なり、その造り方にも差がある。
私はまだこの地域のものは１０位しか知らない。
従って、皆さんでお気に入りをお探し下さい。
近年では１９９９，２００１，２００４年がExcellent
１９９４年以降は良い年が続いている。
私のお奨め
Conde de Siruela Tinto 2003
Bodegas Santa Eulalia
Afueras s/n 09311 LaHorra (Burgos)
Tel.947 54 20 54
E-mail frutosvillar@cic.es
アメリカンオークで寝かしたもの。 色：濃い赤（黒に近い）
味：やわらかい飲み口。酸と渋みは特には感じさせない
残り味：少しの酸味とアルコール感 美味い！
肉に合うのは勿論、フランスのブルーチーズにも良く合う。
お彼岸で出た黄粉牡丹餅とも良く合う。
（写真は我が家での夕食、ワインはこの銘柄）
常温で飲むが、少し冷やしてもよい。
なおこの醸造所では他に１１銘柄あり。
Riberal,La Horra,Tudanca,Carronda・・・
その他 ROA Tinto
先に紹介した写真に、このボトルがある。
試飲したが特徴は忘れた。
この醸造所の主要銘柄は Rauda
Bodegas Y Vinedos Rauda,Sdad.Coop.
Ctra.Pedrosa,s/n.09300 Roa(Burgos)
Tel.947 54 02 24
E-mail infomacion@vinos-roa-rauda.com
http://www.vinos-roa-rauda.com
Photo:My home dinner and Wine
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 8:06 AM 
