Monday, June 05, 2006
日本の菓子：柳井（山口県）の三角餅（みかどもち）
日本の菓子（和菓子の地方名物）を紹介する。
山口県柳井市の名物：三角餅（みかどもち）
三角の求肥に餡を包んだもの。旨いものです。
餡は甘さ控えめで、求肥（ぎゅうひ）の柔らかさと合い
日本の昔からの菓子として貴重な存在と思う。
包装がまた三角形。これも日本では珍しい形のもの。
柳井は白壁の街としても有名ですが、美味しいものもある。
新幹線利用ですと徳山駅から山陽本線に乗り換えるのが便利。
のんびりした「日本の旅」にお出かけ下さい。
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 4:36 PM 
