Tuesday, November 21, 2006
骨付き羊肉にはラングドックの安ワイン
我が家のお気に入り「骨付き羊肉のソテイ」
オーブンで焼く。
これに会わせるワインは安くて食事用に逢うラングドック地域のワイン。
コルビエールの Domaine de Montrabech ２００５年の赤。
やや酸味は強いがコッテリ味の羊肉とは良く合う。
スイスイと飲んでしまう８００円前後の安いワインです。
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 4:08 PM 
我が家のお気に入り「骨付き羊肉のソテイ」
オーブンで焼く。
これに会わせるワインは安くて食事用に逢うラングドック地域のワイン。
コルビエールの Domaine de Montrabech ２００５年の赤。
やや酸味は強いがコッテリ味の羊肉とは良く合う。
スイスイと飲んでしまう８００円前後の安いワインです。
