Wednesday, November 22, 2006
カリフォルニアの安ワインとラザニア
本日はお手軽なアメリカ・カリフォルニアのワインを紹介。
Leaping Horse Vineyards
2004
Cabernet sauvignon
FirtileValleyのLodiで産するカベルネ・ソーヴィニヨン（ぶどうの品種）の単一ワイン。
栓がスカイブルー
全体のデザインは綺麗でお洒落。
味はカベルネの特徴が出ているが、渋みは薄い。
酸味が強いが悪い感じはしない。
さっぱりと飲みやすいワインです。
価格は８００円台で負担にはならない。
合わせたのはラザニア（写真ややピンボケで御免なさい）
イタリアの挽肉とパスタ皮を重ねてチーズで閉じた家庭料理。
オーブンで焼くので熱々を食べる。
ここのパンは熊沢酒造がビール酵母を利用して焼いたパン２種。
ワインの輸入元はモトックス（東大阪市）
http://www.mottox-wine.jp/
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 2:19 PM 
