Thursday, February 08, 2007
バレンタインのチョコづくり（我が家風トリュフほか）
我が家のカミサン手作りのトリュフほか・・・
１週間前から制作に取り掛かる。
テンパリングに良い室内温度２０度が目安。
日本の２月はチョコづくりには適した環境。
箱や包みもカミサン（花房このみ）お手製。
貰える人は幸運です。
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 4:56 PM 
我が家のカミサン手作りのトリュフほか・・・
１週間前から制作に取り掛かる。
テンパリングに良い室内温度２０度が目安。
日本の２月はチョコづくりには適した環境。
箱や包みもカミサン（花房このみ）お手製。
貰える人は幸運です。
