Monday, March 12, 2007
お雛様のチラシ寿司
お雛さまの晩には、日本ではチラシ寿司を食べる。
我が家ではアナゴ、イクラ、海老のソボロ（ピンク色）にサヤインゲンを添える。
アナゴは瀬戸内の締まったもの。
酒は１００年前の仕様で造ったもの。
やや頼りない味で、珍しいだけ。
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 2:44 PM 
お雛さまの晩には、日本ではチラシ寿司を食べる。
我が家ではアナゴ、イクラ、海老のソボロ（ピンク色）にサヤインゲンを添える。
アナゴは瀬戸内の締まったもの。
酒は１００年前の仕様で造ったもの。
やや頼りない味で、珍しいだけ。
