Thursday, December 25, 2008
鶏の丸焼き
クリスマスです。
アメリカ北部は雪のクリスマス。
日本では高地の一部と北海道に雪がある位でしょうか。
湘南は今日は陽光が早朝から射して、１０度前後あり１５度
にまで上がる予報。
陽射しが眩しいクリスマスになりました。
波は２ｍとやや高いが南西風で面はグチャグチャ。
砂飛びは無さそうで海岸のお散歩は可能そう。
部屋に居るのが勿体無い。
さて我が家のクリスマスの定番：鶏の丸焼き。
オーブンが新しくなり、やや大きめも可能になる。
昨年は五島の美味しい鶏でしたが、今年は蔵王の鶏。
藤沢のオーパ地下のピ－コックで適度な大きさのものを入手。
３０００円位の黒鳥。
１時間と少しで焼きあがる。
オーブン内に余裕があるので見事に仕上がる。
今年は腹の中はトマトライス（初めて炒めてから中に詰める）。
娘は陸上練習用にそのご飯の残りを弁当に詰めて行きました。
なお、例年はサフランで黄色に炊いた米を詰めています。
久しぶりにマイケル・ボルトンのクリスマスソングを聴く。
子供時代に彼の容姿と歌声に嵌った娘。
相撲取りの贔屓はは何故か「武蔵丸さん」でしたが。
今日の私の仕事場はスエーデンのテノール皆さんの歌声が鳴り
響く。
ニコラス・ゲッダという名テノールが有名でした。
先日友人のノールウエー人の奥さんが亡くなっていたことを知
る。息子さんがガックリきているとのこと。
９２歳ババを亡くした私がショックで禿を２箇所作る。
不思議なものです。男にとっての母親の存在は。
彼は日本とノールウエーの架け橋になる存在ですので、早く立
ち上がって頑張って欲しい。
なお、この国からも美しい歌声の人が多く出ています。
画像：我が家の鶏の丸焼きとクリスマスに咲いている我が家のバラ
# posted by 池田晴哉＠湘南茅ヶ崎 @ 4:04 PM 
